Возможны изменения в меню. Актуальное меню уточняйте у администратора
Возможны изменения в меню. Актуальное меню уточняйте у администратора
Snack set for a company / Snacks für die große runde
Сулугуни, уши свиные, бастурма, балык толстолоба, куриное филе, бекон, картофельные чипсы собственного приготовления
Triple-double set / Set triple-double
Корн-дог, филе куриное в пивном кляре с соусом. Подается с соусами, сырными шариками
Double-double set / Set double-double
Корн-дог, филе куриное в пивном кляре с соусом
Fish set / Fish set
Просол из карпа, балык толстолоба, тарань, бычки, креветка пивная
Meat set / Meat set
Ростбиф из телятины, свинина томленая, бекон, бастурма, колбаски мюнхенские,уши свиные
Coach appatizer / Snack des trainers
Филе сельди с картофелем, обжаренным до золотистого цвета, домашнее сало с мясистой «прорезью», бочковые соленые огурчики и маринованное яблочко
Pickles from cellar / Sauergemüse aus der kellerei
Battered champignons / Champignons im teig
Flambe sausages «Bavaria» / Flambierte würstchen «Bayern»
Колбаски мюнхенские и охотничьи. Подаються с американской и дижонской горчицей
Munich BBQ sausages / Münchner würstchen BBQ
Колбаски мюнхенские, горчица, хрен, лист салата
Messi’s sticks / Messis füße
Куриная голень, приготовленная способом су-вид, в пикантной глазури с соусом по вкусу–чили или медово-горчичным
Chicken wings «Buffalo» / Hühnerflügel «Buffalo»
Крылышки с традиционным острым соусом из красного чили
Fried ears / Gebratene ohren
Pelemene fries / Pelmeni (gekochte fleischtaschen) frites
Домашние пельмешки, обжаренные до золотистого цвета, подаются с соусом
Cheese team / Käse team
Сырные шарики , сыр сулугуни в пивном кляре, сулугуни нитка, подаются с соусом
Оnion rings / Zwiebelringe
Кольца лука, обжаренные в пивном кляре, подаются с соусом
Cheese sticks / Käsestäbchen
Сыр сулугуни, обжаренный в сухарях Панко
Cheese balls / Käsekugeln
Сырные шарики фри, подаются с соусом
Pickled veal / Mariniertes kalbfleisch
Филе телятины, маринованное в соевом соусе, с медом и пряными травами
Pastirma / Basturma
Sujuk / Sucuk
Pate / Pastete
Изысканный паштет из говяжей печени с вишневым соусом, подается с хрустящими тостами
Crunchy ears / Knusprige ohren
Копченые по специальному рецепту свиные уши
And yes, forshmak / Vorschmack
Pickled herring / Marinierter hering eingemachtes vom chefkoch
В фирменном маринаде от шефа
Carp pickling / Durchgesalzener karpfen
Филе карпа собственного посола
Dried roach / Gedörrte plötze
Тарань вяленая в лучших традициях
Azov gobbies / Asowsche koppen
Crayfish in broth with dill / Krebse in der brühe mit dill
Сочные отварные раки с травами и укропом
Beer shrimps / Biergarnelen
Креветки азовские, отваренные с добавлением укропа и пива
Lodde fries «Chernomorets» / Lodde frites «Tschernomorez»
Мойва в хрустящей панировке на пиве
Calamari rings / Kalmarringe
Кольца розового кальмара в сухарях Панко фри
Potato chips / Kartoffelchips
Хрустящие чипсы по специальному рецепту шеф-повара
Nuts mix / Nüsse mix
Обжаренное филе тунца, микс листьев салата, огурец, помидор, кунжут, с заправкой на основе кунжута 150 гр.
Warm salad with veal / Warmer salat mit kalbfleisch
Микс листьев салата, телятина су-вид, шампиньоны, помидор черри, заправленный медово-горчичным соусом
Salad with tongue and simmered pork / Salat mit zunge und gedünstetem schweinefleisch
Салат айсберг с томленой свининой, языком теленка, маринованными грибами, свежим огурцом, заправленный японским майонезом
Fresh salad with chicken and honey carrots / Frischer salat mit hühnchen und honigkarott
Аппетитное мясо цыпленка со свежим микс салатом, медовой морковью, домашней брынзой, приправленный апельсиновой фреш заправкой и бальзамик кремом
Caesar salad with chicken / Caesar salat mit huhn
Обжаренная на гриле куриная грудка, приготовленная способом су-вид, салат «Айсберг», сыр «Пармезан», помидоры Черри, крутоны, бекон, соус «Цезарь»
Greek salad / Griechischer salat
Классический салат родом из Греции со свежими овощами и сыром «Фета»
Steak «Boca juniors» / Steak «Boca juniors»
Стейк из вылежаного мяса теленка
Schnitzel from chef / Schnitzel vom chefkoch
Телятина с белыми грибами и сливочным соусом
Second half / Zweite halbzeit
Аппетитное и нежное филе теленка в фирменном маринаде с печеным картофелем и свеклой
(прожарка по желанию гостя, рекомендуемая прожарка – «medium»)
Farm meat BBQ / Farmfleisch BBQ
Классика французской кухни! Нежная телячья вырезка, обжаренная BBQ , подается с чиабаттой гриль, приправленной чесночным маслом
(прожарка по желанию гостя)
«Uppercut» pork / Schweinefleisch «Uppercut»
Свинина на кости с овощами BBQ и грибным соусом
«Galaxy» turkey / Pute «Galaxy»
Стейк из индейки, с карамелизированым яблоком
Chicken breast / Hühnerbrust
Нежное и пикантное мясо куриной грудки су-вид, с овощами и соусом sweet chilly
Beef tongue with BBQ vegetables / Kalbszunge mit gemüse BBQ
Grilled liver with apples and bacon / Gegrillte leber mit apfeln und speck
Печень теленка, яблоки, бекон, соус с хреном
BBQ tuna «Nice» / Thunfisch BBQ «Nizza»
Нежное филе тунца, спаржевая фасоль, перец болгарский с сырным соусом
Grilled Mackerel / Gegrillte Makrele
Скумбрия, приготовленная на углях с гарниром из печеных томатов и сладкого красного лука
Pike perch on spinach bed / Zander auf einem spinatkissen
Нежное мясо судака со шпинатом и сырным соусом
Mackerel with smoked sour cream and mashed potatoes / Makrele mit geräuchertem sauerrahm und kartoffelpüree
Ravioli «Nero fish» / «Nero fish» ravioli
Рыбные черные равиоли на сырном соусе
Seafood saute / Saute meeresfrüchten
Дары моря (мидии, кальмары), припущенные с овощами в сливочном соусе с шафраном
«Cordon bleu» croquette / Frikadelle «Cordon blau»
Куриное филе, панированное в сухарях, начиненная сыром и беконом. Подается с картофельным пюре и сливочным соусом
Canadian hockey players lunch / Mittagessen kanadischer hockey spieler
Картофель фри, куриное филе су-вид и овощи в сливочно-сырном соусе запеченные под сыром, подается в сковороде
A la homemade pan with veal and mushrooms / Bratpfanne mit kalbfleisch und pilzen nach hausfrauenart
Картофель с телятиной и грибами в сметане
Fried potatoes with mushrooms at home/ Bratkartoffeln mit pilzen zu hause
LOFT burger / LOFT burger
Хрустящая булочка с нежной котлетой, листом салата, помидором, маринованным огурцом и сырным соусом, подается с картофелем и соусом
(о желаемой степени прожарки скажите официанту)
Grilled homemade brynza with tomatoes in sause «Еmerald» / Hausgemachter gegrillter brinsenkäse mit Tomaten in soße «Еmerald»
Meat mixed solyanka / Soljanka mit fleisch
Ukrainian borshch / Ukrainischer borschtsch
Сытный борщ с отварной свининой. Подается с чесночными пампушками и салом
Flavory soup with wild mushrooms / Aromatische Suppe mit waldpilzen
Ukha «Kuruha» / Fischsuppe «Kuruha»
Chicken bouillon / Hühnerbrühe
Прозрачный куриный бульон с нежной курочкой и домашней лапшой
Potato mash / Kartoffelpüree
French fries / Pommes frites
Хрустящий картофель, обжаренный во фритюре
Potatoes baked on coals with butter/ Kartoffeln gebacken auf kohlen mit rahmbutter
Vegetables BBQ / Gemüse BBQ
Кабачки, перец, помидоры, шампиньоны, подаются с гренкой и пряным масло с чесночным соусом
Rise with vegetables/ Kartoffelkroketten mit pilzen
Ailloli sauce / Sauce Aioli
«Emerald» Sauce/ Soße «Emerald»
Sauce BBQ spicy / Heiße soße BBQ
Cheese sauce / Käsesauce
Hot sauce / Scharfe Sauce
Special bread / Brot spezialität
Классический белый хлеб
Garlic bread on coals / Knoblauch-croutons auf kohlen
Хлеб, обжаренный на углях с чесноком
Ciabatta with garlic sauce/ Ciabatta mit Knoblauchsauce
Cheesecake «New York» / Käsekuchen «New York»
Carrot cake / Karottenkuchen
С облепиховым кремом на основе крем-сыра
Our home-baked strudel with ice-cream scoop / Unser hausstrudel mit eisbällchen
Specialty ice cream / Eisspezialität